家常菜藏隐患，暗伤心肌
我们常吃的酥皮糕点、饼干、面包、奶油蛋糕、蛋黄派，吃起来松软香甜、口感细腻，实则在制作过程中，加入了大量的起酥油、植物奶油、人造油脂，属于反式脂肪酸的重灾区。这类油脂很难被人体代谢分解，极易沉积在血管壁上，形成脂质硬化斑块，让血管变窄、堵塞，血流速度变慢，心肌供血供氧不足，持续损伤心肌功能。
还有瓜子、花生、核桃等坚果，本身油脂含量就偏高，日常无节制地当作零食食用，也会造成油脂摄入超标，加重血管和心脏负担。
长期摄入隐形高盐高油食物，不会立刻出现明显的病痛不适，却会在日积月累中，悄悄损伤血管和心肌，等到出现胸闷、胸痛、心慌气短等症状时，血管病变已经形成，调理难度大大增加。
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