家常菜藏隐患，暗伤心肌
多余的盐分还会造成体内水钠滞留，进一步加重心脏负荷，让心肌长期处于疲劳运转状态，久而久之，容易出现心肌肥厚、心肌缺血、胸闷心慌等问题，大幅提升冠心病、高血压性心脏病的发病几率。
再看日常饭菜里的隐形高油食物，同样让人防不胜防。很多人觉得，只有炸鸡、薯条、肥肉才是高油食物，殊不知炒菜时过量的食用油、浓汤、糕点、零食里，都暗藏着大量的油脂和反式脂肪酸。
不少家庭做菜习惯多放油，觉得油多菜才香，哪怕是炒青菜、炒素菜，也会放入大量食用油，一顿饭下来，油脂摄入量就直接超标。还有很多人爱喝的排骨汤、鸡汤、羊肉汤，表面漂浮着一层厚厚的浮油，很多人习惯喝汤进补，实则喝下的是大量饱和脂肪，会加速血管内的油脂堆积，堵塞血管。
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