黑蒜能祛肝毒吗？与白蒜相比，哪个更有营养？

肝脏相关疾病，眼相关疾病等，食用大蒜类食品，中医上又有另外一种说法：
我们看以下两篇古籍中的描述：
嵇康在《养生论》记载"荤辛害目"。蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼，容易造成眼睛的损伤。有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。
李时珍《本草纲目》记载蒜"久食伤肝损眼"。大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。
中医讲肝主目，也就是说二者本身就有相关性。所以不药不药博士认为这肝与眼两类疾病不应该吃大蒜，这里只是说不应该，因为没有证据证明这两类癌症患者吃大蒜会有更负面的作用。
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