玉米降压降糖抗衰老？吃玉米不啃这里，浪费整根精华

2、颜色上
主要是黄玉米、白玉米、紫玉米。
因为所含的色素不同，所以玉米才会呈现不同的颜色：
黄玉米：含有胡萝卜素和核黄素，有助于保护视力；
白玉米：虽不含植物色素，但不容易变质；
紫玉米：含有花青素，抗氧化、抗衰老的功能略好些。
需要特别指出的是，市面上的紫玉米、花玉米等等，其实都是培育出来的，不是转基因食品哦~
总之，就营养价值来说，不同玉米的差别不大，你爱吃哪种就哪种。
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